Le Şucuk (ou soudjouk) est une saucisse sèche épicée très appréciée des Turcs et de tout ceux qui la déguste. Il peut être plus ou moins corsé, assez salée et très concentré en matières grasses.
Le Şucuk (ou soudjouk) est une saucisse sèche épicée très appréciée des Turcs et de tout ceux qui la déguste. Il peut être plus ou moins corsé, assez salée et très concentré en matières grasses.
Ingredients: Boeuf, cumin, le sumac, l'ail, sel et poivre rouge.
Pays: Turquie
Marque: Karika
Conditionnement: Boite de 1kg